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熟食包裝袋什么材質(zhì)好?

文章來源:喀左北印紙塑包裝 發(fā)布時(shí)間:2023-02-01 15:29 作者:喀左北印小編

  問題:熟食包裝袋什么材質(zhì)好?

  優(yōu)質(zhì)回答:

  一、食品裝袋后需要高溫處理的,要采用高溫蒸煮袋,常用于包裝各種肉類熟食品,使用方便,衛(wèi)生。

  材質(zhì):NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE

  特性:防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌

  適用:高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及肉鹵制品。

  二、食品裝袋后不需要高溫處理的,要采用普通食品真空包裝袋,常用于各種涼拌菜。

  材質(zhì):PA/PE、PET/PE、PET/PA/PE

  特性:具有除氧、抗壓、阻氣、保鮮等作用

  適用:各種涼拌菜,水產(chǎn)品的干制、腌制品等。

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  裝熟食用什么包裝袋呢?

  一、干燥的半加工熟食可以使用普通的塑料包裝袋。

  干燥是半加工熟食,由于經(jīng)過烘干處理,這類食品本身就具有比較長的保質(zhì)期,因此在包裝方面,不同考慮太多,只要定做一款規(guī)格、材質(zhì)符合自己產(chǎn)品的塑料包裝袋即可。

  二、肉類半加工熟食適合使用耐高溫可蒸煮的塑料包裝袋。

  肉類半加工熟食一般需要抽真空包裝,一方面便于儲(chǔ)運(yùn),另一方面可以有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。這種抽真空包裝袋分為兩種,一種是透明的PE復(fù)合包裝袋,另一種是鋁箔復(fù)合包裝袋,這兩種材質(zhì)通過和其他不同材質(zhì)的薄膜復(fù)合,達(dá)到耐高溫的效果,在食品包裝領(lǐng)域,我們所說的耐高溫是指耐低于等于121攝氏度的溫度,并不是無限的耐高溫。同時(shí),這種耐高溫可蒸煮塑料包裝袋的耐高溫蒸煮時(shí)間也是有限制的,如果長時(shí)間處于高溫蒸煮狀態(tài),塑料包裝袋也會(huì)發(fā)生破損變質(zhì)等現(xiàn)象。

  三、帶有湯汁的半加工熟食食品在材質(zhì)上可以自由選擇,只要符合產(chǎn)品的包裝要求就可以,但是作為塑料包裝袋生產(chǎn)廠家,我們建議此類半加工熟食最好使用自動(dòng)包裝機(jī)來進(jìn)行包裝,在定做塑料包裝袋的時(shí)候,直接選擇定做塑料包裝卷膜卷材。

  四、油分較大的半加工熟食建議使用鋁箔包裝袋,鋁箔材質(zhì)有很好的避光、防油效果。

  五、半加工熟食食品一般不建議使用拉鏈包裝袋,廠家在設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品包裝的時(shí)候,可以考慮做規(guī)格比較小的包裝袋,避免食品打開包裝后因?yàn)榭梢灾貜?fù)開口封口,導(dǎo)致延長食用和保存時(shí)間,不利于控制產(chǎn)品的保質(zhì)期。


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